и тот, и другой нельзя, поскольку привязка идет к самому торрент-файлу (и тому, где он расположен, на него ссылается программа), и клиент работает именно с ним. просто удалив из списка раздач, не удалит файл (если не использовать функцию "удалить торрент и\или файлы" (ПКМ по активному торренту).