Опрос: а што, чай это хорошо?
таки да
ищо кофе и абсент
чай говно
я пепяка
[Показать результаты]
 
 
Рейтинг темы:
  • Голосов: 2 - Средняя оценка: 3
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Чай
Che Не на форуме
Каманданте
*****

Сообщений: 3,046
Темы: 111
У нас с: Mar 2009
Рейтинг: 94
#61
RE: Чай
ап. лето на дворе даешь хит-парад чаев
Когда мы все попадем в тюрьму за скачивание музыки, надеюсь нас рассадят по жанрам...
06-09-2013, 06:28 PM
Website Найти Ответить
stalkerok Не на форуме
Member
***

Сообщений: 55
Темы: 0
У нас с: Nov 2012
Рейтинг: 1
#62
RE: Чай
(06-09-2013, 06:28 PM)Che Писал(а): ап.

что за ап такой?
Мой разум погрузился во тьму
Lazy2
06-09-2013, 06:34 PM
Найти Ответить
zzashpaupat Не на форуме
Administrator
*******

Сообщений: 1,354
Темы: 31
У нас с: Oct 2009
Рейтинг: 78
#63
RE: Чай
а вот такой


Be true - stay brutal!
06-09-2013, 07:23 PM
Найти Ответить
Immortal_Not
Unregistered

 
#64
RE: Чай
В последнее время как-то отошёл от чаёв-кофиёв. Нынче употребляю исключительно листовой каркадэ (нет, это вовсе не красный чай и не чай вообще), который фиг найдёшь на российских прилавках.
06-10-2013, 12:05 PM
Ответить
Ganelon Не на форуме
упрт
*****

Сообщений: 981
Темы: 51
У нас с: Nov 2009
Рейтинг: 37
#65
RE: Чай
за рабочий день выпиваю порядка дюжины чашек кофе/чая. Обычного такого молотого кофе или обычного такого черного чаю без сахару.
__________________________________________________
— Вот и все, — сказал Чапаев, — Этого мира больше нет.
— Черт, — сказал я, — там ведь папиросы остались…
06-10-2013, 01:13 PM
Найти Ответить
Che Не на форуме
Каманданте
*****

Сообщений: 3,046
Темы: 111
У нас с: Mar 2009
Рейтинг: 94
#66
RE: Чай
внезапно пакетированный Grinfield Lapsang Suchong оказался не сраным говном а достаточно сносным сильно ферментированным чаем с характерным очень приятным земляным ароматом и привкусом. и что характерно Grinfielf Noble Puer при этом сраное говно, а всякие другие мэйнстримовые Grinfield таки просто мэйнстрим.

теме ап, подгоните летних чаев посоны
Когда мы все попадем в тюрьму за скачивание музыки, надеюсь нас рассадят по жанрам...
06-26-2013, 05:03 PM
Website Найти Ответить
Maniachka
Unregistered

 
#67
RE: Чай
Меня в последнее время радует молочный улун. Ток не то дешевое ГЭ, что продают во всяких там гипермаркетах (а то и вообще в пакетиках). В чайных лавках на развес есть годный.
06-26-2013, 06:57 PM
Ответить
Maniachka
Unregistered

 
#68
RE: Чай
Мятный каркаде

Ингредиенты:
4 заварочных пакетика каркаде, 0.5 чашки свежих листьев мяты, 4 чашки кипятка, 2 чашки яблочного сока, 2 чашки холодной воды, кубики льда для сервировки, веточки мяты (опционально).

Приготовление:
1. В жаропрочной банке смешайте чай в пакетиках, мяту и кипяток. Пусть чай настоится 10 минут.
2. Выньте пакетики и мяту, добавьте холодную воду и яблочный сок. Охладите напиток.
3. Подавайте со льдом и веточками мяты.

Ромашково-лавандовый чай с мятой

Ингредиенты:
1 чашка листьев мяты, 2 столовые ложки сушёной лаванды, 1.5 столовых ложки сушёной ромашки или 4 заварочных пакетика.

Приготовление:
1. Положите в банку листья мяты и перетрите их. Добавьте лаванду и ромашку.
2. Залейте горячей водой и охладите в течение 6 часов. Процедите через марлю или сито в кувшин и можно подавать.

Кстати, такой чай на следующий день, когда настоится, будет ещё вкуснее.

Персиково-ягодный чай

Ингредиенты:
чай ройбуш (россыпью или в пакетиках), 1 чашка свежей черники или кусочков клубнкики, 3 столовых ложки нектара агавы, 2 персика или нектарина, 3 чашки кубиков льда.

Приготовление:
1. Довести до кипения 6 чашек воды. Залить ими чай. Заваривать 6-7 минут, потом пакетики вынуть или процедить чай, если вы использовали рассыпной.
2. Половину персиков и ягод измельчить в блендере или размять деревянной ложкой.
3.В кувшин положить оставшиеся фрукты, фруктовое пюре и залить чаем.
4. Добавить 3 чашки кубиков льда и размешивать, пока они не растают.
5. Подавать можно сразу же, добавив лёд, или позже.

Чернично-лимонный чай

Ингредиенты:
450 гр замороженной черники, 0.5 чашки свежевыжатого лимонного сока, 4 чашки воды, 3 больших заварочных чайных пакета, 3/4 чашки сахара.

Приготовление:
1. Чернику и лимонный сок довести до кипения в кастрюле на среднем огне, постоянно помешивая.
2. Снять с огня и тщательно процедить через сито.
3. Довести воду до кипения, заварить чайные пкакеты, дать им настояться 5 минут. Пакетики вынуть и выбросить.
4. Добавить в чай сахар, смешать с чернично-лимонным соком.
5. Поставить в холод на час. Подавать со льдом.

Зелёный чай с клубникой

Ингредиенты:
0.5 помытой и нарезанной на четвертинки клубники, 1/4 чашка сахара, 1/4 чашка воды, цедра одного лимона, 4 чашки холодного зелёного чая (можно заменить минералкой).

Приготовление:
1. Клубнику, сахар, воду и цедру смешать в кастрбле и довести на среднем огне до кипения.
2. Уменьшить огонь до минимума и варить около 25 минут.
3. Процедить, отжав из клубники весь оставшийся сок. Залить его в закрытый контейнер и поставить в холодильник.
4. На одну чашку зелёного чая нужно добавить 3 столовые ложки клубничного сиропа (или по вкусу). Подавать со льдом.

Арбузно-базиликовый чай

Ингредиенты:
8 чашек кипятка, 8 чайных пакетиков, 1/8 часть среднего по размеру арбуза, нарезанного на маленькие кусочки, 1 маленький пучок свежего базилика, сахар по вкусу.

Приготовление:
1. Чайные пакетики заваривайте в течение 10 минут. Выбросите пакеты и оставьте чай остывать при комнатной температуре.
2. Добавьте арбуз, базилик, сахар (если хотите) и лёд.

Чай с запечёными персиками

Ингредиенты:
4 средних персика без косточек, разрезанных пополам, 1 столовая ложка сахара, 4 кружки свежезаваренного чая, слегка охлаждённого.

Приготовление:
1. Разогреть духовку до 200° С.
2. Половинки персиков положить кожицей вниз в форму для запекания и присыпать сверху сахаром. Запекать в течение 25 минут, пока персики не дадут сок и не станут такими мягкими, что будут легко отделяться от кожицы
3. С персиков снимите кожицу и положите их в блендер, Залейте чаем так, чтобы он покрывал персики полностью. Смешивайте до того момента, пока персики не превратятся в пюре, а жидкость не станет пенистой.
4. Вылейте смесь в кувшин, туда же добавьте остатки чая, перемешайте. Охладите.
5. Перед подачей процедите через сито, чтобы не было мякоти. Впрочем, можно пить и с мякотью, если вам нравится. Тогда перед подачей размешайте чай.

Чай с соком

Ингредиенты:
1 чашка охлажденного заваренного зелёного чая, 1/4-1/2 чашки свежевыжатого сока (гранат, яблоко, манго или ананас), мёд и лёд по вкусу.

Приготовление:
В стакане смешайте чай и сок, который вы предпочитаете. Добавьте лёд и мёд, если захочется.

Имбирно-лаймовый чай

Ингредиенты:
9 чашек воды, 1 чашка сахара, небольшой кусочек имбиря (нарезанный), цедра лайма, нарезанная крупно и лентами, 8 заварочных пакетиков чёрного чая, сок одного лайма, 0.5 чашки клюквенного сока.

Приготовление:
В небольшой кастрюльке смешайте сахар, воду, имбирь и цедру лайма, доведите до кипения. Варите смесь на умеренно огне, пока сахар полностью не растворится. Снимите с огня и оставьте на 10 минут, после чего процедите смесь.

Чайные пакетики заваривайте в течение 5 минут, затем выкиньте, охладите до комнатной температуры. Перелейте в кувшин и уберите в холодильник, чтобы охладить ещё.

Когда чай будет готов к подаче, добавьте клюквенный сок и имбирный сироп. Добавьте сначала немного и попробуйте. Если чай вам покажется уже насыщенным, то часть его сохраните в холодильнике для последующего использования.

Классический имбирный чай

Ингредиенты:
на 200 мл (стандартный стакан) 1 см корня имбиря. Возможно и больше — зависит от степени насыщенности, который Вам нравится. 1 см — это средний показатель.

Приготовление:
Отрезать нужное кол-во имбиря. Очистить кожуру. Мелко порезать, можно еще подавить ножом, предпочтительно перетереть на крупной терке. Есть рекомендации кипятить его какое-то время. Но мы все же советуем его заваривать. После кипения воды добавить имбирь и дать постоять 5-7 мин.
08-14-2013, 05:12 PM
Ответить
zzashpaupat Не на форуме
Administrator
*******

Сообщений: 1,354
Темы: 31
У нас с: Oct 2009
Рейтинг: 78
#69
RE: Чай
только "Майский" чай, только хардкор

на самом деле, чай пью в основном на работе, так что пофиг, пакеты так пакеты.
а вот дома завариваем со всякими травками вкусными
Be true - stay brutal!
(Последний раз сообщение было отредактировано 08-14-2013, 07:15 PM пользователем zzashpaupat.)
08-14-2013, 07:14 PM
Найти Ответить
CharleyYpres Не на форуме
Member
***

Сообщений: 56
Темы: 4
У нас с: Feb 2013
Рейтинг: 9
#70
RE: Чай
I drink lots of tea, but that's obvious being British ;)
I have around 50 different types of tea at home, my favourites being rooibos, green tea with jasmine, cranberry and raspberry tea and good old english breakfast Rofl
08-15-2013, 03:28 PM
Website Найти Ответить


Переход:


Пользователи просматривают эту тему: 1 Гость(ей)